Com o objetivo de valorizar as multipotencialidades do sargaço da Costa Litoral Norte, promover o desenvolvimento local através de um recurso natural da região e valorizar a história e tradição do sargaço da Costa Litoral Norte surgiu o projeto “VALSAR – Valorização do Sargaço da Costa Litoral Norte”, desenvolvido pela Universidade de Coimbra e que está a ser implementado nos Municípios de Vila do Conde e Póvoa de Varzim.
O QUE É O SARGAÇO
O sargaço, também denominado por argaço ou limos na costa litoral norte, é uma mistura de diferentes algas (Saccorhiza, Laminaria, Fucus, Codium, Palmaria, Gelidium e Chondrus) que crescem nas plataformas rochosas e são desprendidas dos rochedos com o movimento das ondas, depositando-se na beira-mar.
Este constitui uma mistura orgânica muito rica que permite a fertilização e o aumento da produtividade agrícola de terrenos costeiros arenosos. A apanha de sargaço e o seu uso na agricultura remonta à Idade Média, tendo sido uma atividade económico-social consideravelmente importante no Litoral Norte, entre Viana do Castelo, Póvoa do Varzim e Vila do Conde. No entanto, atualmente, é uma prática quase extinta.
A tradicional apanha do sargaço consistia na recolha, na praia ou na beira-mar, das algas que se desprendiam dos rochedos com o movimento das ondas. Depois de recolhido, o sargaço era estendido nas areias da praia, para secar ao ar, sendo posteriormente aplicados nos campos agrícolas, principalmente em campos masseiras – campos enterrados na areia que remontam para a forma das tradicionais masseiras e correspondem a uma forma inteligente de aproveitamento das dunas onde, em pequenas explorações, pratica-se uma cultura intensiva, obtendo-se excelentes produções hortícolas.
PRINCIPAIS OBJETIVOS DO PROJETO VALSAR
Caracterizar taxonómica, química e bioquimicamente o sargaço da Costa Litoral Norte, avaliar o potencial do sargaço como biofertilizante ou bioestimulante e desenvolver um substrato fertilizante à base de sargaço para aplicação em agricultura são alguns dos objetivos deste projeto.
Contudo, também se pretende avaliar o efeito dermatológico e terapêutico dos compostos bioativos extraídos do sargaço e potencial aplicação na indústria cosmética e/ou farmacêutica e promover e disseminar o trabalho desenvolvido e resultados obtidos, assim como, a história e tradição do sargaço da Costa Litoral Norte e as suas potencialidades.
Os destinatários do projeto são a comunidade académica e científica, crianças e jovens em idade escolar, a comunidade empresarial e stakeholders regionais dos municípios envolvidos.
Um excelente projeto que ainda tem metas a atingir, nomeadamente, no que diz respeito à dinamização de atividades pedagógicas sobre o sargaço e as suas potencialidades, assim como a participação em eventos locais, regionais ou nacionais relacionados com o setor do mar, agricultura ou cosmética e farmacêutica para promoção do projeto e divulgação de resultados e a publicação dos resultados objetivos em revistas científicas internacionais.
EXPOSIÇÃO “SARGAÇO – ONTEM, HOJE E AMANHÃ!”
No momento, está a ser promovida a exposição “Sargaço – ontem, hoje e amanhã!”, no Centro de Monitorização e Interpretação Ambiental de Vila do Conde, que valoriza a atividade tradicional da apanha do sargaço, nomeadamente, a sua história, importância económica, evolução, bem como a importância da respetiva comunidade piscatória e dá a conhecer o sargaço, a nível de composição, características, habitat e potencial.
“Sabia que a apanha de sargaço e o seu uso na agricultura remontam à Idade Média?” “E foi uma atividade económico-social consideravelmente importante no Litoral Norte, entre Viana do Castelo e Vila do Conde?” “E que atualmente é uma prática quase extinta?”. Estas são algumas das questões interessantes que podem ser desvendadas nesta exposição que decorre até 23 de dezembro.
