Com o objetivo de mudar mentalidades e demonstrar que é possível transformar desperdícios alimentares em produtos foi criada a [not]leather.
Através do seu Departamento de Comunicação e Educação Ambiental – Essência do Ambiente -, a Essência – Comunicação Completa pretende sensibilizar e alertar para os problemas do ambiente e da sustentabilidade utilizando as ferramentas de comunicação que trabalha como um aliado no processo de sensibilização e educação ambiental.
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